Menu Grand Plaisir

Om deze menu’s volledig tot zijn recht te laten komen, dienen alle personen aan tafel hier aan deel te nemen, 
mocht u geen keuze kunnen maken, verwijzen wij u graag naar de uitgebreide à la carte kaart.

———————————————————————————————-

Goede tijden, gezellige tijden
            

      Menu “Grand Plaisir”     

VERRUKKULLUK
5-gangen keuzemenu


PETITE HORS D’OEVRE “RICHE”
Fingerfood hapjes, zowel vis als vlees, aangepast aan het seizoen

————–

WITLOFSOEP
Romige licht gebonden soep met stukjes zalm

————–

TARBOT / COQUILLE
Tarbotfilet graatloos en Coquille met kreeftensaus op truffelrissotto

————–

TOURNEDOS A LA ROSSINI
Gebraden ossenhaas met rode wijnsaus en eendenleverkrullen

-of-

KALFSHAASFILET
Kalfshaas met cognac-roomsaus

-of-

LAMSPROEF
Lamskotelet en lamsfilet, rosé gebraden is een romige rozemarijnsaus

-of-

SCAMPI’S PUR SANG
Grote garnalen met eiertagliatelle en tomaten-chilisaus

——————-

WAZULLEWENOUKRIJGE
Drie surprise desserts


Menu “Grand Plaisir” € 49,50 p.p.
(vanaf 2 personen)

Bijpassend wijnarrangement “Grand Plaisir” € 22,50 p.p.
(vanaf 2 personen)

Eibergen